Миксер профессиональный, 10л
- Нет в наличии
- Код: 10L
150 000 ₸
Миксер профессиональный, 10л
Миксер – стандартное оборудование кондитерского цеха. Функции миксера заключаются в замешивании и взбивании различных кондитерских масс, например, кремов, муссов, суфле, а также некоторых видов теста. Промышленный миксер также используется для быстрого и качественного смешивания и взбивания ингредиентов, только работа происходит в емкостях большого объема.
Основными функциональными органами миксера являются передаточный механизм, месильный орган и дежа, то есть чаша, в которой происходит смешивание ингредиентов. Обычно все части промышленного миксера, имеющие непосредственный контакт с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Важнейшими характеристиками промышленного миксера являются скорость вращения месильного органа и объем дежи. Впрочем, дежи можно приобретать дополнительно.
Материал: нержавеющая сталь.
Объём: 10 литров
Скорость: 355 об/мин.
Размеры:64,5*45*36,6
Мощность: 600 W
Вес: 60 кг.
Сфера использования Пищевая промышленность
Подробнее:
- Цена: 150 000 ₸