Миксер промышленный, 40л
- Нет в наличии
- Код: В40
380 000 ₸
-
Миксер промышленный, 40л
Миксер – стандартное оборудование кондитерского цеха. Функции миксера заключаются в замешивании и взбивании различных кондитерских масс, например, кремов, мусов, суфле, а также некоторых видов теста. Промышленный миксер также используется для быстрого и качественного смешивания и взбивания ингредиентов, только работа происходит в емкостях большого объема.
Основными функциональными органами миксера являются передаточный механизм, месильный орган и дежа, то есть чаша, в которой происходит смешивание ингредиентов. Обычно все части промышленного миксера, имеющие непосредственный контакт с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Важнейшими характеристиками промышленного миксера являются скорость вращения месильного органа и объем дежи. Впрочем, дежи можно приобретать дополнительно.
Материал: нержавеющая сталь.
Объём: 40 литров
Скорость: 296 об/мин.
Размеры:70*56*112
Мощность: 600 W
Вес: 168 кг.
Сфера использования Пищевая промышленность
Подробнее: https://ivi.city/p29754889-mikser-promyshlennyj-40l.html
- Цена: 380 000 ₸