Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840 мм)
- Нет в наличии
- Код: н0000150960
1 721 000 ₸
Технические характеристики
| Производитель: | PIRON |
| Страна: | Италия |
| Гарантийный срок: | 12 мес. |
| Код ТН ВЭД: | 8419818000 |
| Расстояние между уровнями, мм: | 80 |
| Артикул: | PF9106D |
| Автоматическая мойка: | Опция |
| Тип подачи пара: | инжектор |
| Температура макс, С: | 260 |
| Масса в упаковке, кг: | 118 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 920x900x840 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: | 1010х1080х990 |
| Температура мин, С: | 30 |
| Температурный щуп: | есть |
Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840 мм)
Цифровое механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скоростей вентилятора (об/мин: V1=1300 rpm V2=1600 rpm V3=1900 rpm V4=2200 rpm V5=2500 rpm V6=2800 rpm). Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы. Внутреннее освещение галогенными лампами. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
• Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
Опции: направляющие на 7 уровней (расстояние между уровнями 67мм,только для GN1/1). Автоматическая мойка.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Piron |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
- Цена: 1 721 000 ₸