Машина протирочно-резательная МПР-350М-01 (600х340х650, 600кг/ч, 0,75 кВт, 2 диска, 380В)НОВЫЙ НАБОР

Технические характеристики

Производитель:	ТОРГМАШ (БАРАНОВИЧИ)
Страна:	БЕЛАРУСЬ
Производительность, кг/час:	600
Гарантийный срок:	12 мес.
Код ТН ВЭД:	8438600000
Масса без упаковки, кг:	28
Артикул:	МПР-350М-01
Входное напряжение, В:	380
Габариты (ДхШхВ), мм:	600х340х650
Номинальная мощность, кВт:	1
Напряжение/частота:	380 В
Мощность:	0,75 кВт

Машина протирочно-резательная МПР-350М-01 (600х340х650, 600кг/ч, 0,75 кВт, 2 диска, 380В)НОВЫЙ НАБОР Машины протирочно-резательные МПР-350М предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать.
С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 вошли новые диск и решетка, т.е. добавился новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».
Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.
Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.
Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Машины изготавливаются для работы при температуре от плюс 1 до плюс 40°С в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69.
Машины выпускаются в трех вариантах исполнения:
МПР-350М - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.
МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов.
МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов.